Markt: Herstel veilingprijzen niet bij alle groente

Mogelijk een begin van enig prijsherstel lijkt zichtbaar bij komkommers bij The Greenery. De pijnlijke € 0,01 per stuk verdween van de klok voor een deel van de aanvoer veertigers en grover. Bij fijnere komkommers bleef de minimumprijs betaald worden. De aanvoer lijkt gecontroleerd. Bij verschillende afzetorganisaties wordt niet alles verkocht en achter de schermen wordt gewerkt aan een interventiemodel, waardoor de minimum marktprijs mogelijk bij € 0,18 komt te liggen.

_{Lees verder onder de grafiek.}

Paprika € 3

Oplopende prijzen op de veilingen in België en Nederland zijn er voor paprika. Met prijzen van boven de € 3 is de markt verhit. Ook bij The Greenery kwam de prijs voor de kleuren dicht bij de € 3: een prijssprong van enkele dubbeltjes in 1 dag. Een verklaring kan liggen in het Spaanse aanvoerdeel. Sinds eind vorige week lopen paprikaprijzen bij Spaanse veilingen ook op. Dan zijn transportkosten voor import ook gestegen.

De prijs voor aubergine was op de veiling in Nederland € 0,56, ook weer € 0,20 hoger dan maandag, met een aanvoer die veelal in dozen was. Ook hier lijkt het Spaanse product minder druk te geven op de Nederlandse markt.

Ook asperges werden duurder. De gangbare sortering (AA X-wit) haalde een notering tot € 9, met nog altijd een gecontroleerde aanvoer door de koude nachten. Als volgende week temperaturen stijgen, kan dat een test betekenen voor de huidige marktverhouding, waar horeca is weggevallen.

Uitzonderingen

Voor prei noteerden veilingen in België hoger tot € 0,41 per kilo. In Nederland was bij The Greenery voor de beste sortering een prijs van rond de € 0,30 haalbaar. De iets mindere klasse zakte terug naar € 0,20. Daar mag de prijsvorming op de daghandel nog moeizaam genoemd worden. Toch wordt door de handel gerekend op een oplopende preimarkt, ook in Nederland.

Bij tomaten heeft het gangbare trossegment nu de beste kaarten. In Nederland en België werden prijzen van rond de euro bereikt. Voor fijnere losse tomaten en cherrytomaten is de marktsituatie lastiger. Cherrytomaten noteerde € 0,13 (The Greenery) en losse tomaten prijzen tussen de € 0,50 en € 0,70 per kilo. Afgaande op dalende Spaanse veilingnoteringen voor trostomaten en licht stijgende losse tomaten zal het prijsverschil tussen tros en los mogelijk nu buitensporig zijn.