Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

Markt: Aubergineprijzen dalen hard

De marktprijzen van aubergine zijn de laatste 10 dagen sneller gedaald dan in voorgaande jaren. Het mooie weer en de voorjaarsvakantie worden als voornaamste redenen genoemd.
Foto: Gerard Boonekamp

Foto: Gerard Boonekamp

De marktprijzen van aubergine zijn de laatste 10 dagen sneller gedaald dan in voorgaande jaren. Het mooie weer en de voorjaarsvakantie worden als voornaamste redenen genoemd.

De klokprijzen van aubergine op de Nederlandse en Belgische veilingen zijn sinds het begin van het seizoen (half februari) gehalveerd. Vooral in de laatste week daalde de prijs snel. Bij The Greenery lag de indicatieve klokprijs op de laatste 2 dagen van februari net boven 60 cent per kilo. BelOrta noteerde op woensdag nog klokprijzen van circa 75 cent per kilo. Maar dat was ook al veel lager dan begin deze week toen de fijnere sorteringen nog boven € 1,20 per kilo scoorden. Bij ZON Fruits & Vegetables werden op 28 februari de eerste Nederlandse aubergines van dit seizoen verkocht voor de klok voor ruim 80 cent per kilo voor de fijne sorteringen (225+ en 300+) en 53 cent voor de grovere (400-500 gram).

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Abonneer vanaf €20 per maand

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers