“In de keten van de toekomst zit je niet tegenover elkaar, maar naast elkaar”, beweerde Volkert Engelsman van het biologische handelsbedrijf Eosta tijdens de Tuinbouw Ondernemersprijs. De volgende vraag is dan waar en met wie ga je aan tafel zitten?
Aan het einde van 2015 zat ik met een tuinder aan tafel tegenover een handelspartner om het verkoopseizoen te evalueren en de toekomstplannen te bespreken. We begonnen met de markt. Het gezamenlijk ontwikkelde verkoopconcept wordt zeer goed ontvangen bij onze Europese klanten. De vraag naar ons product was ook dit seizoen veel groter dan het aanbod. Daarom is bewust gekozen voor ‘marketing met de handrem erop’.
