Laatst geüpdatet:
Foto: Stan Verstegen
Tijdens Wereld Peulvruchten Dag op 10 februari staat de nog onbekende lupineboon in de belangstelling. De boon wordt door platform Lekker Lupine gepromoot als onderdeel van de eiwittransitie.
De Verenigde Naties heeft Wereld Peulvruchten Dag ingesteld omdat peulvruchten een belangrijke bijdrage kunnen leveren aan een gezonde voeding en omdat peulvruchten zorgen voor verbetering van de bodemvruchtbaarheid. Ze hebben bovendien een positieve invloed op het milieu.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
‘Zo’n positief voorjaar hebben we lang niet meegemaakt met aardbeien’
Prijs dikke maten asperge onder druk in Paasweek
Werkgevers Open Teelten willen ‘realistische cao’, vakbonden willen 6-7% meer loon
‘We zijn ermee opgegroeid, maar soms is het gekkenwerk’
