Albert Bruins heeft zijn areaal witlof de afgelopen jaren licht uitgebreid van 130 hectare in 2016 naar 150 hectare. Qua afzet maakte hij in 2017 de overstap van ZON fruit & vegetables naar Fossa Eugenia. “Daar zijn nu 4 witloftelers bij aangesloten. Ik denk dat ze bij Fossa toch een iets andere marktbenadering hebben. Het bevalt ons in ieder geval goed.”
Bruins startte dit seizoen met het ras Ecrine, daarna volgde een perceel Atlas en 2 percelen Ombline. Momenteel forceert hij Flexine en dat blijft zo tot eind september. Daarna volgt nog een perceel Vintor. “In het nieuwe seizoen gaan we het anders doen. We starten dan met Ecrine, dan een perceel Ombline en de rest van het seizoen wordt Flexine. Atlas is een wat ouder ras dat het goed heeft gedaan, maar de wortelproductie valt vaak een beetje tegen. Met Ecrine hebben we de laatste jaren goede ervaringen opgedaan. We starten daar komend seizoen in de forcering ook eerder mee. Daardoor valt Vintor eruit.”
