De oogst van winterbloemkool is in het Zeeuwse Middelburg bij Rien Dieleman al in de laatste week van maart begonnen.
De teler veilt de bloemkool in België en heeft er in totaal 7 hectare van. “We telen een scala aan rassen tot aan Reis toe. Alles wordt in augustus geplant en we oogsten gemiddeld twee rassen per week. Met rassen met verschillende groeidagen spreiden we de oogst’’, aldus Dieleman. “Nu hebben we Bilbao en Marcastle. De vroegste hoeven we niet, omdat we tot half maart nog boerenkool snijden.’’
