Witlofras Vintor gaf even minder productie, waarschijnlijk door wat slijtage, aldus witlofteler Dirk Spruit in Nibbixwoud (N.-H.). “Maar juist de laatste partijen deden het uitstekend. Echt lest best.”
Vorige week werd de laatste Vintor geoogst en was het wachten op de eerste Topscore. “Het groeit in ieder geval ontzaglijk goed”, zegt Spruit. “De wortels zijn van twee partijen uit de Flevopolder en uit Zeeland. Die wortels uit de polder groeien makkelijk, de Zeeuwse wortels vragen wat meer temperatuur. Deze vroege wortels hadden vier à vijf weken in de koeling gezeten. We streven altijd naar minimaal drie weken koelen.”
