De oorlog in Oekraïne laat naast de verwoestingen en het menselijk leed ook pijnlijk zien hoezeer onze voedselsystemen wereldwijd verknoopt zijn. Nauwelijks bekomen van de Covid-19-pandemie, waardoor energie- en voedselprijzen al flink stegen, voorzien we nu tekorten aan onder meer granen en zonnebloemolie.
Rusland is naast olie- en gasleverancier een belangrijke leverancier van meststoffen. Een afnemende beschikbaarheid van meststoffen, door sancties over en weer, gaat zonder twijfel de wereldwijde voedselproductie beïnvloeden. De export van tuinbouwproducten naar Rusland staat al jaren op een laag pitje, maar nu valt ook Oekraïne als afzetgebied weg. Dit treft vooral de afzet van peren, uien, aardappels, snijbloemen, planten en bollen. Op korte termijn moeten we bufferen of alternatieve afzetgebieden zoeken.
