Medewerkers van witlofproductiebedrijf Nature’s Gold zijn op 1 oktober gestart met witlofwortels rooien. “We zijn nu bezig met de vroege wortelen op percelen in Flakkee en in het westen van Brabant”, vertelt teeltspecialist Barry van Hooijdonk.
Het ras is Topscore. Dat wordt opgezet vanaf week 43 tot februari. De wortels hebben voor de vroegste trek ruim drie weken in de koeling gezeten. De analysecijfers wijzen op voldoende N-inhoud en op voldoende afrijping. “Voor de vroegste trek is dat wel goed.” Na Topscore volgt Flexine, met het rooien van deze wortels werd eind vorige week een begin gemaakt.
