Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

‘Kwaliteit vruchten bekijken met CT-scan’

In het laboratorium werkt het al redelijk. Interne afwijkingen in appels, peren en andere vruchten zichtbaar maken met röntgenstraling.
Foto: ANP

Foto: ANP

In het laboratorium werkt het al redelijk. Interne afwijkingen in appels, peren en andere vruchten zichtbaar maken met röntgenstraling.

Nu nog relatief ongevoelig en traag, maar dat is waarschijnlijk slechts een kwestie van tijd. Ik denk dat onze vruchten binnen een jaar of vijf door de CT-scanner gaan om textuureigenschappen, hol, bruin, en andere interne afwijkingen op te sporen.

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Abonneer vanaf €20 per maand

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers