“We lagen tot half augustus qua productie gelijk met vorig jaar, maar sindsdien leveren we iedere week in”, zegt aubergineteler Peter Boekestijn.
Na 3 weken van circa 1,5 kilo per vierkante meter, verwachte de teler deze week nog 1,2 tot 1,3 kilo te kunnen halen. “Maar het tweede rondje wordt wel schrapen”, zegt hij. Doordat er weinig aubergines beschikbaar zijn in de daghandel, zijn de prijzen opgelopen tot ruim boven € 2 per kilo. Ook de contractprijzen zijn flink gestegen. “Ik hoop dat we hiermee nog wat goed kunnen maken van dit dramatisch slechte jaar. Het voorjaar en de zomer waren erg slecht.” Afgaande op de voorspelde lichtsommen van ‘landbouw weerbericht pro’ verwacht hij dat het productieniveau voorlopig nog laag blijft. “Ze voorspellen 7 dagen met minder dan 1.000 Joules.”
