Komkommerprijs springt gat in de lucht

De dagprijzen van komkommers halen deze week de hoogste noteringen sinds maanden. Vandaag jumpte de prijs bij BelOrta ruim boven 50 cent per stuk. De 35-ers gingen voor 55 cent per stuk van de hand, zelfs drie cent meer dan de 40-ers.

Op de klok van The Greenery brachten de komkommers (40-ers) afgelopen maandag 10 cent meer op dan de vrijdag ervoor (39 tegen 29 cent). De vraag naar komkommers overtreft deze week duidelijk het aanbod. Enerzijds is dat het gevolg van een lagere aanvoer van komkommers. Het donkere weer van afgelopen weken heeft tot lagere producties geleid. Bovendien is een deel van het areaal niet volop in productie vanwege de teeltwisseling op een aantal bedrijven. In de huidige weken leveren plantenkwekers heel wat planten af bij komkommertelers. Bij BelOrta kwamen vorige week 40 procent minder komkommers voor de klok dan in week 27. Deze week komen er al weer meer, maar doordat de voorraden vorige week zijn weggewerkt (door de aantrekkende prijs) ontstond er deze week toch een tekort in de handel. Een andere factor is dat er meer komkommers zijn vastgelegd vanwege acties van supermarkten. Zo heeft AH deze week de komkommers in de bonus: twee komkommers voor 59 cent. Bij The Greenery kwamen deze week bijna drie keer zo weinig komkommers voor de klok als vorige week, en zelfs vijf keer zo weinig als in week 27.

BBQ-weer

“Ik zie deze extremen niet graag”, zegt Jos van Dessel van BelOrta. “De markt is meer gebaat bij stabielere prijzen. Het is voor de veiling en de handel nu moeilijker om te opereren. Maar het is een kwestie van geven en nemen. Ik heb in ieder geval geen medelijden met de handel.”

Het weer heeft volgens Van Dessel ook een positieve invloed op de vraag. “Normaal is juli een moeilijke verkoopmaand. Maar je ziet nu dat de prijs van een aantal saladegroenten opveren. Misschien komt dat toch ook doordat er meer mensen gewoon thuis blijven tijdens de vakantie.” De klokprijs van kassla is bij BelOrta in een paar dagen verdrievoudigd. De zwaarste sorteringen (470 en 500 gram) deden vandaag 57 cent per krop. Ook de aubergineprijs trekt aan tot boven 1 euro per kilo. Door het barbecue-weer van de komende dagen zal de vraag naar komkommers, aubergine, sla en andere frisse groenten vermoedelijk nog wel aanhouden.