Ondanks het winterweer is het snoeiwerk bij fruitteler Joël Roks nog nooit zo vroeg afgerond als dit jaar. Hij bereidt zich dus alvast maar voor op hopelijk weer extra drukte in zijn boerderijwinkel.
In Fijnaart is bij fruitteler Joël Roks de sneeuw alweer een verre herinnering. “We hebben net als veel fruittelers met een schuifje sneeuw tegen de onderstammen van de peren geschoven en we hebben we gelijk ook de appels ook gedaan”, vertelt Roks. “De sneeuw werkte als isolatie rond de kwee-onderstam van de peren die bij strenge vorst kan bevriezen”.
