Albert Heijn, Bakker Barendrecht en teler Edwin Uijen tonen hoe efficiënt een keten kan zijn. Dat wist minister Carola Schouten al, want ze heeft zo haar bronnen.
Vorige week kondigde Carola Schouten, minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, aan dat ze echt werk wil maken van het terugdringen van de voedselverspilling in de keten tot en met de consument. Deze week bond ze daar alsnog een werkbezoek aan vast bij Bakker Barendrecht. De keten was er. Van groenteteler Edwin Uijen via handelsbedrijf Bakker Barendrecht en supermarkt Albert Heijn tot en met consument Carola Schouten.
