Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

KCB: gaan voor kwaliteit

In week 33 was de kwaliteit van de meeste producten redelijk. Wellicht door de wat stagnerende handel zag ik product dat niet echt vers meer was.

In week 33 was de kwaliteit van de meeste producten redelijk. Wellicht door de wat stagnerende handel zag ik product dat niet echt vers meer was.

Tomaten waren goed van kwaliteit maar vertoonden soms een beschadiging, waardoor deze goede kwaliteit wat werd vertroebeld. Bij trostomaten was dat een mesbeschadiging, bij de ronde vaak een steelbeschadiging. Vleestomaten vertoonden wat grauwheid. Hierbij is de kwaliteitsboost niet zo groot geweest als die van de ronde tomaten de laatste tien à vijftien jaar. De stevigheid was wel in orde.

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Abonneer vanaf €20 per maand

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers