Jumbo heeft haar inkoop groenten en fruit internationaal gebundeld en verscherpt. Hoe raakt deze nieuwe fase de afzetpartijen in Nederland?
Volgens Jumbo verandert de rol van haar vaste leveranciers niet nu de groenten en fruit internationaal gezamenlijk wordt ingekocht via Everest Fresh. Jumbo noemt leveranciers als FruitMasters en The Greenery ketenpartners. Daar komt nu dus een internationale inkooporganisatie tussen met als doel grotere volumes voor scherpere tarieven afnemen.
Die inkooporganisatie Everest Fresh is van online supermarkt Picnic en het (veel grotere) Duitse supermarktconcern Edeka. De vraag is hoe de afzet gaat veranderen en voor welke producten? En wordt de inkoop daadwerkelijk met deze partijen gebundeld? The Greenery en FruitMasters doen al zaken met Edeka en Picnic.
Nieuwe afspraken gemaakt
Zelf is Jumbo niet zo mededeelzaam. “Met strategische ketenpartners als The Greenery hebben we inmiddels goede afspraken kunnen maken voor de komende jaren”, stelt een woordvoerder van Jumbo. Een verdere toelichting geeft de keten niet. Bijvoorbeeld over de scherpere inkoopcondities, want die lagere inkoopprijzen worden nagestreefd. Dit schreef Jumbo erover in haar jaarbericht begin januari: “Door deze samenwerkingsverbanden verwacht Jumbo zijn klanten een nog relevanter én betaalbaarder assortiment te kunnen bieden. Vanaf 2024 levert dit bovendien aantrekkelijke schaalvoordelen op, waardoor extra ruimte ontstaat om verder te investeren in assortiment, prijs, service en verduurzaming.”
Bundeling nodig
Voor afzetpartijen komen er misschien juist ook nieuwe kansen bij afnemers als Edeka. Dat is in deze fase onduidelijk. Die signalen zijn er nog niet. Wel denkt topman Adriaan Vis van FruitMasters dat deze bundelingstappen aan de inkoopkant beantwoord moeten worden door bundeling in afzet. De samenwerkingsgesprekken van FruitMasters en Coöperatie Hoogstraten zijn daarvan een voorbeeld. “Je ziet aan Jumbo met Duitse supermarktketen Edeka en AH met het Franse Leclerc en Duitse Rewe dat de inkoopkant sterker wordt. Aan de andere kant moeten wij ook bundelen om die balans te bewaken. Wij zijn partner van Jumbo en dat zullen we zeker voortzetten.” Ook The Greenery liet eind vorig jaar weten haar positie in de keten te willen versterken met andere afzetpartijen.
Internationaal inkopen groenten en fruit mogelijk?
Internationaal samenwerken bij inkoop is niet helemaal nieuw. Bij bulkproducten als kiwi en citrus vindt die samenwerking al plaats. De grote vraag is of deze inkoopbundeling nu ook voor lastigere Nederlandse producten wordt doorgevoerd. Want bij groenten en fruit proberen supermarktketens zich juist te onderscheiden van elkaar in verpakking, in rassenkeuze, etc.. Gaan Picnic en Edeka dezelfde rassen en verpakkingen voeren voor verschillende soorten tomaten?
Een toelichting bij Everest Fresh is niet mogelijk. Dit bedrijf is volgens gegevens van de Kamer van Koophandel gevestigd op hetzelfde adres als inkooporganisatie Edeka FruchtKontor, tegenover The Greenery in Barendrecht. Medewerkers van Edeka FruchtKontor verwijzen voor meer vragen naar het hoofdkantoor van Edeka in Hamburg. Het jaarverslag van Everest Fresh laat zien dat in 2022 de activiteiten van deze inkooporganisatie behoorlijke op stoom komen.