Dat de opkweekmarkt kwetsbaar is, blijkt de laatste jaren wel. Twee grote spelers (Plantise en West Plant) verdwenen. Was bij Plantise de energiecrisis mogelijk een aanjager, bij West Plant is een buitengewoon hoge claim van een Duitse bioteler niet los te zien van hun faillissement. Zowel bij Plantise als bij West Plant leidde het (tijdelijke) verdwijnen tot grote nood bij telers, die plots moesten uitwijken. Wat zijn de uitdagingen en verdiensten in deze branche?
Het blijkt lastig de markt voor opkweekbedrijven precies in kaart te brengen. Brancheorganisatie voor uitgangsmateriaal Plantum heeft 64 leden die met opkweek voor voedingstuinbouw actief zijn. Dat is groenten èn fruit dus. Tegelijk volgt uit de landbouwtelling dat ongeveer 210 bedrijven betrokken zijn bij het opkweken van gewassen voor kasproductie, terwijl dit er voor open veldteelt 410 zijn. Het verschil zit in specialisatie. Er zijn relatief weinig bedrijven gespecialiseerd in opkweek. Veel bedrijven doen de activiteiten in opkweek erbij. Dit cijfer is gegroeid de laatste jaren. Recent gaf ook teeltbedrijf Peter van Osch aan eigen opkweek te zijn gestart.
