Inkoopstroom Everest Fresh zichtbaar in Geldermalsen

In Geldermalsen werd in 2023 de bouw van een distributiecentrum voor groenten en fruit voor Picnic aangekondigd. Het is de locatie waar de veelbesproken inkooporganisatie Everest Fresh gaat zetelen.

Wordt het een distributiecentrum voor Picnic, een locatie van Edeka Einkaufskontor of een locatie van inkoopclub Everest Fresh (voor Jumbo, Edeka, Netto en Picnic)? Alle drie bestemmingen heeft de nieuwbouw in Geldermalsen gekregen in uitingen van Edeka. Hoe zit dat?

In Geldermalsen wordt gewerkt aan het Picnic Fruits & Vegetables Distribution Center ter grootte van ongeveer 33.000 vierkante meter. Het is een samenwerking tussen Picnic en diverse groente- en fruitleveranciers, zo werd in 2023 bij de bouw bekendgemaakt.

Nieuw Edeka-netwerk inkoop

In het jaarverslag van supermarktketen Edeka wordt Geldermalsen als de negende locatie van haar inkoopbedrijven Edeka Fruchtkontor gepresenteerd, maar Everest Fresh is de huurder. Het laat zien wat voor netwerk de grote Duitse keten Edeka heeft gespannen aan de inkoopkant. Want Edeka heeft een onbekend belang in Picnic, een 100 procent belang in Edeka Fruchtkontor en een 75 procent belang in Everest Fresh. Die laatste organisatie is baanbrekend op gebied van inkoopkracht, omdat het de inkoop bundelt van grote internationale ketens op gebied van groenten en fruit.

Maar wat gaat er nu precies gebeuren in de nieuwe locatie in Geldermalsen. Met enige vertraging opent deze locatie eerste kwartaal van volgend jaar. “Van daaruit worden alleen groenten en fruit geleverd aan Picnic, Jumbo in Nederland en Edeka en Netto Marken-Discount in Duitsland. Dit zijn voornamelijk producten uit het buitenland die aankomen in de havens van Rotterdam en Antwerpen, bijvoorbeeld bananen, ananassen, avocado’s, mango’s of druiven”, zo laat een woordvoerder van Edeka weten.

Ook FruitMasters in Geldermalsen behoort ondertussen tot de groep vaste leveranciers van Everest Fresh. Zo ontstaat in Geldermalsen langs de A15 een sterk Everest Fresh-cluster, met het hoofdkantoor en logistieke locatie van Everest Fresh in Hedel op korte afstand.

Handelsstroom € 4,1 miljard

Het Edeka Fruchtkontor is van zichzelf al een megaconcern in groenten en fruit. De wereldwijde inkoop van groenten en fruit voor de EDEKA Group komt uit ongeveer 84 landen met meer dan 1.000 producenten. De omzet bedroeg in 2023 ruim € 4,1 miljard, een deel van de omzet wordt door de locatie in Barendrecht gehaald.

Zal de omzet van de eigen Duitse inkoopkantoren (Fruchtkontor) van Edeka dalen nu een deel van de inkoop is ondergebracht bij Everest Fresh? In het jaarverslag van Edeka wordt de omzet van de Everest-bedrijven ook opgevoerd, omdat Edeka een meerderheidsbelang heeft. Die omzet groeide van € 4,2 miljard naar € 6,2 miljard in 2023. Dat was nog voor de start van Everest Fresh, dus alleen de inkoop van niet-verse voeding.

Inkoop ten koste teler?

Edeka doet er in het jaarverslag alles aan om uit te leggen dat de aanscherping van de inkoop niet ‘tegen de boer’ gericht is. “Eerlijke prijzen voor consumenten en eerlijke prijzen voor producenten – beide in evenwicht houden is een belangrijk aandachtspunt voor Edeka”, schrijft de organisatie. Daarbij schermt de keten vooral met de afspraken met lokale en regionale telers.

Bij bulk minimaliseert Edeka ook graag haar invloed op de prijsvorming. “Opgemerkt moet worden dat de prijzen voor landbouwproducten niet worden vastgesteld door detailhandelaren, maar worden beïnvloed door tal van factoren waarop de handel slechts een beperkte invloed heeft, zoals export.” Alsof de keten niet zelf een belangrijke afnemer is van export.

Edeka zoekt het in partnerschappen met bedrijven in teelt en afzet. “Daarom is het in de toekomst des te belangrijker om de krachten van alle stakeholders te bundelen. Alleen samen met alle betrokkenen in de waardeketen zal het mogelijk zijn om de situatie van de landbouw op lange termijn en duurzaam te verbeteren.”