Inkoopbundeling Everest Fresh: nu ook Zwitserse super

De Zwitserse sociale supermarktketen Migros (€ 17 miljard supermarktomzet) laat een deel van haar groenten en fruit ook via Everest Fresh in Nederland inkopen. Zo zet inkoopbundeling in verse groenten en fruit door.

Het betekent dat Migros aan een deel van de buitenlandse leveranciers heeft gemeld dat ze voortaan met Everest Fresh-kopers moet handelen. Deze Everest Fresh-kopers in Nederland sluiten zo mega-contracten af voor in ieder geval Edeka, Jumbo, Picnic en Migros. De inkoopkracht van Everest Fresh groeit met Migros verder, een fundamentele ontwikkeling in de afzet van groenten en fruit, die ook Nederlandse afzetorganisaties raakt.

Deel van import

Welk deel van de groenten en fruit Migros nu laat inkopen door Everest Fresh is niet duidelijk. Het gaat om ‘een deel van de importproducten’. Mogelijk ligt het accent voorlopig op groenten en fruit uit derde landen buiten Europa. Everest Fresh bouwt in Nederland in Geldermalsen een groot distributiecentrum (33.000 vierkante meter) voor producten als ananas, bananen, etc.. Migros laat dus niet de hele inkoop van groenten en fruit aan Everest Fresh. “Nee, Migros blijft groente- en fruitinkopers hebben die in direct contact staan met onze leveranciers”, laat een woordvoerder weten.

Inkoopvoordeel afgeven

Migros is een bijzondere winkelketen in Zwitserland met grote sociale betrokkenheid. De keten verkoopt geen alcohol en tabak, en laat winst vooral terugstromen naar klanten. Zodra het bedrijfsresultaat van het concern groter dan 5 procent is, worden prijzen in de winkels verlaagd. Zo’n 0,5 procent van de omzet wordt gestoken in sociale en culturele projecten. Ook de winst uit een scherpere inkoop zal zo vooral bij klanten terechtkomen, is de verwachting.