Consumenten zijn meer kwijt aan groenten en fruit dan de officiële inflatiecijfers tonen. Dat blijkt uit een analyse van cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
Voor inflatieberekening kijkt CBS naar de stijging van de prijzen in twaalf maanden. Dan is de stijging beperkt. Over een langere periode bezien is de prijsstijging veel forser (zie diagram van meerdere augustusprijzen naast elkaar).