Joep Sprenkeling in Heerhugowaard verwacht net voor of net na Pinksteren zijn eerste ijsbergsla te snijden van het ras Rumours. Daarna volgen afwisselend Damion en Skindel én hij heeft nog Rockin geplant.
De verwachting was rond 20 mei de eerste te snijden, maar gezien de gewasontwikkeling wordt dat dus iets later. “Ik had het nog later verwacht, maar momenteel zit de groei er goed in”, aldus Sprenkeling op 5 mei. “Ik denk dat we in de andijvie al wat eerder aan het snijden zijn.” Hij hoopt op een mooie start van het seizoen met een spreiding in de start van de oogst tussen noord en zuid Nederland. “De prijzen zijn nu goed door schaarste. Als de start een beetje geleidelijk verloopt, dan zitten we niet met een piek. Dat is het beste voor de prijsvorming.”
