Bij Pieter Verschure is het tijd voor de bataatoogst. “We beginnen volgende week, want ze staan toch iets minder dan vorig jaar, maar de laatste weken groeien er nog wel kilo’s bij”, aldus Verschure eind september.
“We hebben ze ook nog een keer beregend, want bij ons in Aarle-Rixtel is er duidelijk minder neerslag gevallen dan bijvoorbeeld in De Mortel, een paar kilometer verderop. Ik schat in dat de kwaliteit wel goed is, maar eigenlijk is het nog te vroeg om daarvan iets te zeggen. Je kunt het pas goed beoordelen als ze gerooid zijn. In het begin van het groeiseizoen is het zeker voor bataat natuurlijk wel wat aan de koude kant geweest.”
