‘Hopelijk krijgen de planten genoeg natuurlijke koude’

Bij Niek Gielens van Gielens Rabarber vof in Leunen staat op 17 december sinds anderhalve week zijn eerste ronde vervroegde rabarber binnen.

De verwarming staat aan en de eerste oogst verwacht Gielens rond 10 januari. De planten hebben na het rooien 10 weken in de koelcel gezeten om voldoende koude-eenheden op te doen. “Nee, tevreden over die planten ben ik niet, we zullen kijken wat het wordt. Deze planten hebben toch wel veel te lijden van al het water dat we gehad hebben.”