Voor Nederlandse wittekool in de maat 36 is 16, 17 cent per kilo nog niet de kostprijs, maar het verhindert niet dat telers behoorlijk optimistisch zijn.
Ondanks –of dankzij- de Russische boycot is de vraag al vanaf december groter dan normaal in deze maanden. “Als je ziet waar de prijs vandaan komt”, verklaart een teler de stemming, “vanaf land draaiden we voor 7 cent per kilo. Daar is dus al tien cent bij, en de echte vraagmaanden moeten nog komen.” In vergelijking met een jaar geleden ziet het ook wat vriendelijker uit, 36-ers gingen toen eind februari weg voor hoogstens 12, 13 cent.
