Laatst geüpdatet:
Foto: Stan Verstegen
Piet en Mieke van Iersel telen 10 hectare asperge in Udenhout. De rassen zijn Cumulus, Gijnlim en Backlim. De afzet gaat voor de helft via Veiling Mierlo naar The Greenery. De andere helft is huisverkoop.
In het seizoen werken er bij Van Iersel 15 losse Poolse arbeidskrachten. Mieke neemt als maatschappelijk werkster tijdens het seizoen 3 maanden onbetaald verlof. De oogst gaat met 7 aspergespinnen.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
