Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

‘Het onkruid zit ons niet in de weg’

Mark Shepard reist de wereld rond om de permacultuur te propageren als dé land- en tuinbouwmethode van de toekomst. Een bezoek aan zijn eigen bedrijf in Wisconsin leert dat theorie en werkelijkheid nog niet helemaal samenvallen. Shepard heeft een aparte visie op fruitteelt: hij hekelt de manier waarop in gangbare fruitteelt individuele bomen worden vertroeteld en in de watten gelegd, en hoe ook daar monocultuur de norm is.
Jen laat zien waar de greppels en de waterbuffers zitten. Ze zijn overgroeid. Zo nodig worden ze in de winter opnieuw geploegd. Foto: Johan Oppewal

Jen laat zien waar de greppels en de waterbuffers zitten. Ze zijn overgroeid. Zo nodig worden ze in de winter opnieuw geploegd. Foto: Johan Oppewal

Mark Shepard reist de wereld rond om de permacultuur te propageren als dé land- en tuinbouwmethode van de toekomst. Een bezoek aan zijn eigen bedrijf in Wisconsin leert dat theorie en werkelijkheid nog niet helemaal samenvallen. Shepard heeft een aparte visie op fruitteelt: hij hekelt de manier waarop in gangbare fruitteelt individuele bomen worden vertroeteld en in de watten gelegd, en hoe ook daar monocultuur de norm is.

De Amerikaanse selfmade boer Mark Shepard heeft een boeiend verhaal en is een graag geziene spreker op congressen over duurzame landbouw. In vlammende betogen zet hij zich af tegen de huidige gangbare akkerbouw op basis van monocultures, die in zijn ogen veel te afhankelijk is van chemische hulpmiddelen.

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Abonneer vanaf €20 per maand

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers