“Het gewas van Beyonce staat er geweldig op. Het groeit goed, de bladeren zijn door de CO2 zo dik als leer en de plant werkt gigantisch op zijn vruchten. We worden begraven onder de aubergines”, zei Peter Boekestijn in De Lier vorige week.
In week 16 knipte hij al 2 kilo per vierkante meter, vorige week was het wat minder doordat hij op tweede paasdag niet oogstte, maar deze week zal de productie zeker weer tussen 2 en 2,5 kilo per vierkante meter liggen. “We liggen al een paar kilo voor op vorig jaar door de geweldige groeiomstandigheden. Helaas zijn de prijzen ook nog nooit zo slecht geweest. Voor zulke prijzen kunnen we ze echt niet telen.”
