Met het PlanetProof-certificaat voor de snijderij in Belfeld start Hessing Supervers de uitrol van dit keurmerk voor alle vestigingen. Het te verwerken product is al voor 95% PlanetProof, stelt directeur Frank Hessing.
De komende weken moeten na Belfeld ook de vestigingen in Zwaagdijk en Helmond volgen, vertelt Hessing. De groentesnijderij begint de certificering bij de simpele gesneden groente en rolt deze uit naar maaltijdsalades. “Belfeld is de kleinste vestiging. Hier kunnen we leren.” Fysiek verandert er niets aan de grondstoffenstroom, wel zijn de traceringseisen hoger voor de gecertificeerde vestigingen.
