“In het najaar is gele courgette een moeilijke teelt met veel uitval. Als het een makkelijke teelt was, kan iedereen het doen en is het aanbod hoger. Nu is dat niet zo en veelal de reden dat de prijzen in deze periode goed zijn”, zegt Bert Doelman in De Lier.
Op 17 november zijn de laatste courgettes, zowel groen als geel, geoogst. In deze teelt is geen gas gebruikt. Een mooi zonnig najaar heeft hieraan bijgedragen. “De uitgroei van de vruchten na de bloei en zetting gaat redelijk snel. Met de najaarszon werd het overdag in kas makkelijk 20 graden Celsius. Met een paar koude nachten, waarin de temperatuur ’s nachts naar 6 tot 8 graden wegzakte, is de uitgroeiduur wel iets langer, maar geen dagen.”
