Gunstige prijsvorming sperziebonen

Waar de hoogste dagprijzen bij sperzieboon afgelopen jaren bij 8 of 10 euro per kilo bleven steken rond deze periode, liepen ze afgelopen week door naar boven de 16 euro per kilo. Vanaf 11 september, toen de richtprijs bij The Greenery nog op € 5,90 lag, zijn ze daar gestaag naar opgeklommen. De huidige hoge prijsniveaus werden afgelopen jaren pas een tot twee maanden later bereikt.

Vandaag zakte de prijs voor het eerst weer iets, naar een richtprijs van € 14,80 bij The Greenery.

Spaanse bonen

Op Spaanse veilingen in Almería daalde de prijs van Spaanse sperziebonen, van € 4,80 per kilo begin vorige week, naar € 3,07 per kilo aan het eind van die week.

Bekijk meer marktgrafieken op GFactueel.nl