Een beeld van de verwerkingslijn voor het ontpitten van granaatappels.
Wat gebeurt er elke maand in de wereld van Groenten & Fruit? Vandaag is iets belangrijk nieuws of interessant, morgen is het alweer voorbij. Gelukkig hebben we de foto’s nog … Even terugblikken. Deze foto’s zijn de afgelopen weken gepubliceerd in digitale en printuitgaven van Groenten & Fruit, met een korte beschrijving van het betreffende item.
Exotische papaya in Nederlandse kas
Sommige telers zijn op zoek naar diversificatie in het producten-aanbod. Isodora Fruit, een samenwerkingsverband van enkele Limburgse telers, probeert de teelt van papaya van de grond te krijgen. Er zijn 12.000 bomen geplant in een voormalige tomatenkas met belichting, om jaarrond een betrouwbare kwaliteit te kunnen leveren.
Specialist in onderstammen
Waar de meeste veredelingsbedrijven zijn opgeslokt door grote multinationals, blijkt er ook nog plaats voor kleinschalige specialisten. Zo legt The Rootstock Company zich volledig toe op de veredeling en vermarkting van onderstammen.
Innovatief en duurzaam ondernemen
De jonge twintigers Mitch en Lynn Vermeiren runnen een tomatenteelt in het Belgische Meer, op een teeltlocatie van VW Tuinderijen. Er zijn 600 drijvende zonnepanelen geplaatst in het waterbassin. Er lopen oriënterende gesprekken met een varkensslachterij, om te kijken of gezuiverd water uit het slachtproces in de zomer als aanvullend gietwater valt te gebruiken. In de neerslagrijke periodes van het jaar zou dan overtollig bassinwater aan de slachterij geleverd kunnen worden.
Corné Ooms stort zich in ‘roodfruitconvenience’
Hij teelt nog steeds Brabantse Wal asperges, maar Brabantsche Wal – “met sch” – is het bedrijf waar Corné Ooms zijn ziel en zaligheid in legt. Dat bedrijf richt zich op ‘roodfruitconvenience’, zoals Ooms dat omschrijft. Hoe een bruisende ondernemer zich in een bruisende markt stort.
Bovers Asperges oogst voor tweede seizoen
Eric Bollen en Peter Verstappen zitten dit jaar in hun tweede aspergeseizoen. In 2018 richtten ze een maatschap op onder de naam Bovers Asperges. In 2019 legden ze 3 hectare asperge aan en bouwden ze zelf een koelcel. Komend jaar gaan de volgende 3 hectare de grond in. “Het moet hier nog meer gaan ronken”, geven ze aan.
Wimbledon strawberries
Een Roemeense arbeidsmigrant plukt aardbeien op de kwekerij van Hugh Love in het Zuid-Engelse Kent. De aardbeien gaan naar Wimbledon, waar traditioneel het publiek zich te buiten gaat aan de aardbeien met slagroom. Het vinden van genoeg mensen om alle producten te kunnen oogsten is voor Britse telers na de Brexit een groot probleem.
Groenten in Rusland fors duurder
In Rusland gaan de groenteprijzen de lucht in. Bij deze Russische vestiging van de Franse supermarktketen Auchan zijn de wortelen, aardappelen uien en kolen in de aanbieding. De prijzen van wortelen gingen in Rusland vorige week met 11% omhoog en die van sluitkool met 5%.
Veredelaar Fresh Forward: nieuwe kas, nieuwe ontwikkelingen
De Nederlandse fruitverdelaar Fresh Forward heeft een nieuwe kas in Huissen. Met voldoende ruimte om tegelijkertijd aan verschillende programma’s veredelingsprogramm’s voor aardbei te kunnen werken. Dat betreft onder andere de ontwikkeling van low-chillrassen, waaronder selectie FS1705.
Autonome spuit kruipt onder teeltgoten door
Sommige klussen vragen veel tijd en zijn eentonig. Is dat te automatiseren? Ja, dus. HG Eerenburg werkt met een autonoom rijdend voertuig met een luchtondersteunde spuitunit voor de gewasbescherming in een aardbeiteelt op hangende goten. In een film zijn de verrichtingen van dit voertuig te volgen.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht