Op elke euro van de exportwaarde voor Nederlandse groente wordt € 0,74 verdiend. Daarmee is groenten het lucratiefste exportproduct van de agrarische sector. Groenten en fruit zouden de exportstatistieken verder domineren als ze niet apart stonden vermeld.
Dat blijkt uit het rapport Nederlandse Agrarische sector in internationaal verband 2025 van statistiekbureau CBS en Wageningen University & Research. Met de verdienste van €0,74 per euro exportwaarde blijft Nederlandse groente andere agrarische exportgroepen voor. Met sierteelt € 0,72 en fruit € 0,70 komen er productgroepen in de buurt, beide plantaardig.
Dierlijke exportproducten scoren lager. Gemiddeld voor landbouw is die verdienste bijvoorbeeld €0,56, blijkt uit het rapport. De verdiensten per exportwaarde gelden voor Nederland als economie en zegt niets over de winstgevendheid van de exportbedrijven.
Geen doorvoer, maar vooral export van Nederlandse bodem
De hoge verdienste per euro exportwaarde Nederlandse groente is interessant, omdat Nederland vooral Nederlandse groente exporteert. Waar bij fruit de meerderheid van de uitvoer bestaat uit eerder ingevoerde producten als avocado’s is circa €4,2 miljard van de in totaal €4,8 miljard geëxporteerde groente van Nederlandse bodem.
Met die €4,8 miljard aan exportwaarde voor verse groente staat die categorie op de derde plaats van de Nederlandse agrarische producten. Dat is opvallend. Waar bij koploper sierteelt bloemen en planten worden opgeteld in de categorie sierteelt, staat fruit los opgevoerd van groente. Als deze bij elkaar worden opgeteld zou de exportwaarde groenten en fruit circa €6,3 miljard zijn en sierteelt van de eerste plek stoten. Als ook nog de categorie ‘bereidingen van groenten en fruit’ opgeteld wordt, wordt de exportwaarde zelfs net iets minder dan €9 miljard.
