Ruim een jaar geleden presenteerde ik een verkoopstrategie aan een telersvereniging van perentelers. Kern van mijn betoog was dat je in een volle markt alleen een hogere prijs kunt vragen als je het anders of beter doet dan de rest.
Een ondernemer vatte mijn verhaal kort en bondig samen. “Je hebt dus nog nooit peren verkocht?” “Nee”, was mijn eveneens korte antwoord. We zijn ruim een jaar verder en hebben nauwelijks discussie met onze ketenpartners over de doorgevoerde prijsverhoging.