Groei is eruit bij gesneden groente

De omzet van gesneden groente in Nederland stabiliseert. Dat signaleert The Greenery, dat met Hessing actief is op die markt.

Volgens de marktleider in Nederland liep het volume van gesneden groente in 2011 zelfs iets terug. Het is niet duidelijk of dat iets te maken heeft met de economische crisis.

Ook de verkoop van verse groente en fruit stagneert. Volgens gegevens van onderzoeksbureau GfK werd in 2011 per Nederlands huishouden 207 kilo verse groente en fruit gekocht, tegen 210 kilo in 2010. Gemiddeld koopt een huishouden 98 keer per jaar verse groente en fruit.

Bron: Groenten & Fruit – Auteur: Jeroen Verheul