Peter Boekestijn van Boekestijn Eggplants in De Lier is tevreden over zijn aubergines. Zijn Beyoncé’s staan er goed bij. Supermarkten moeten er naar zijn mening aan wennen dat cosmetische gebreken erbij horen als je iedereen aan PlanetProof wilt hebben.
“Ik ben tevreden over het type gewas dat er staat. Het is een mooi open en generatief gewas (ras Beyoncé) dankzij de onderstam Kardia. En de bloemen hangen goed in het licht. Maar we moeten nu 15% van de vruchten als klasse 2 uitsorteren vanwege een vroege aantasting van boterbloemluis”, zegt Peter Boekestijn van Boekestijn Eggplants in De Lier.
