Of het nu gaat om rendement, arbeid of schaalgrootte: glastuinbouwbedrijven presteren steeds meer naar een buitencategorie in de land- en tuinbouw.
In de Staat van de land- en tuinbouw 2024 van Wageningen Ecnonmic Research en Centraal Bureau voor de Statistiek wordt het beeld duidelijk dat glastuinbouw de andere land- en tuinbouwsectoren ontgroeit. De bedrijven lijken steeds minder op elkaar. Bijvoorbeeld het aandeel van gezinsarbeid: die is in de hele land- en tuinbouw nog 48% in 2023, in glastuinbouw is dit 8%. De glastuinbouw kwam van 28% in 2000.
