Gezinnen met lage inkomens zijn tot een derde van hun maandinkomsten kwijt aan gezonde voeding als ze volgens de voedingsvoorschriften in Noord-Ierland zouden leven.
Dat blijkt uit onderzoek van het Noord-Iers Food Standards Agency en de Universiteit van Ulster.
Een gezin van vier personen, waarvan twee kinderen, zou bij een gezond eetpatroon per week ruim 160 euro kwijt zijn aan boodschappen. Het is een realistisch voedingspatroon waarin ook uitgaven voor gezonde etentjes (thuis) zijn meegeteld. Een alleenstaande gepensioneerde is tachtig euro kwijt per week.
Volgens het Food Standards Agency, vergelijkbaar met het Voedingscentrum in Nederland, is voor het eerst bewijs geleverd wat de relatie is tussen armoede en gezonde eetpatronen.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht