In de zorg was er bijna geen sterveling die ooit van GroentenFruit Huis had gehoord. Terwijl er geen andere organisatie is die zoveel weet van de gezondste voedselgroep. Een jaar na het aantreden van voorzitter Cathy van Beek, afkomstig uit de zorg, zijn beide werelden verder naar elkaar toe gegroeid. Dat ziet ook algemeen directeur Janine Luten.
Cathy van Beek is nu precies een jaar voorzitter van GroentenFruit Huis. Daarvoor was ze een leven lang bestuurder in de wereld van ziekenhuizen en de overheid. Twee werelden, waartussen de bruggetjes weinig talrijk waren en al even weinig bewandeld. Maar als Van Beek volgende week op de ledenvergadering namens GroentenFruit Huis de Green Deal Duurzame Zorg 3.0 voor een gezonde toekomst ondertekent, dan komt daar alweer een brug bij.
