Laatst geüpdatet:
Naast de gebruikelijke productie van groenteproducten bieden de vezels en inhoudsstoffen van de gewassen en vruchten nieuwe mogelijkheden om te benutten.
De laatste paar jaar hebben inhoudsstoffen en gebruik van plantenvezels veel aandacht gekregen. “Maar tevens is het nog een ver-van-mijn-bed-show. Voordat we er geld mee kunnen verdien, dan zijn we een heel stuk verder”, concludeert Leon Mur van het Kenniscentrum Plantenstoffen tijdens de landelijke gewasdag van LTO Groeiservice.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
