Je gevangen voelen in door retail en wereldmarkt geregeerde ketens? Of de korte keten overwegen?
Gisteren kwam de Dutch Food Week tot een einde. Ietwat overschaduwd wellicht door weer een boerenprotestdag. Maar zeker op lokaal niveau leverde deze week toch tal van hartverwarmende staaltjes op van direct contact tussen de burger en de tuinder/boer die voor het eten zorgt.