“We hebben de tomaten bewust twee weken later geplant. Eerder heb je meer werk en een groter teeltrisico, terwijl je nauwelijks eerder in productie bent”, zegt teeltchef Wim van Marrewijk van biologische Kwekerij Frank de Koning op Voorne-Putten (Zuid-Holland).
Op de 11,5 hectare glasgroenten (op vier vestigingen) komt dit jaar tomaat (4 hectare), paprika (3,5 hectare), puntpaprika (bijna 2 hectare), komkommer (1,5 hectare) en aubergine (0,5 hectare) te staan. De vorig jaar gekochte tuin (3 hectare) is nog in omschakeling. Op 23 april heeft ook dit voormalig substraatbedrijf de bio-status.
