De briefjes in de AH-groenteschappen met de mededeling dat er een tijdelijk tekort is aan spinazie, ijsbergsla en andijvie, slaan op een probleem dat niet alleen AH treft.
Een handelaar schat in dat de aanvoer van spinazie in de afgelopen twee weken teruggevallen is tot slechts een kwart van het normale aanbod, in de meeste gevallen als gevolg van aanhoudend overvloedige regen. Spinazie kan daar slecht tegen. Pas nu komt de oogst van spinazie weer mondjesmaat op gang en dan alleen op hogere gelegen land, melden telers in Noord- en Zuidwest-Nederland. “Je moet echt om de slechte stukken heen rijden. Bovendien heeft het de afgelopen tijd alle dagen geregend, dat is ook niet goed.” De regen verhinderde bovendien dat gezaaid kon worden. Dat laatste speelt in het bijzonder op kleigrond.
