De nieuwe coöperatie De Proefschuur belevert supermarkten op Voorne-Putten. Streekproducten zijn in, zeggen de oprichters. Daar ligt de markt.
Het eerste wat opvalt in de kas van glastuinder Jan Varekamp is de diversiteit aan groenten. Waar veel glastuinders zich specialiseren, kiest Varekamp voor verscheidenheid. Er staan tien verschillende groenten, waaronder diverse soorten sla. Als het aan Varekamp ligt, groeien er volgend jaar nog meer soorten groenten in zijn kas. De glastuinder in Tinte op Voorne-Putten (Z.-H.) levert zijn groenten aan de pas opgerichte coöperatie De Proefschuur. De coöperatie belevert supermarkten met producten die zijn geteeld op Voorne-Putten.
