In Nederland spitsen frambozenteeltbedrijven zich steeds meer toe op de teelt van smaakvolle rassen onder streng gecontroleerde omstandigheden. En de afzet gaat steeds vaker buiten de coöperaties om.
Terwijl de frambozenconsumptie in Nederland en Europa jaarlijks groeit met dubbele cijfers, stabiliseert de productie in Nederland. In Zuid-Europa en Marokko breidt het areaal zich ondertussen in rap tempo uit. Een strijd die niet te winnen is, aldus ingewijden. Het is een eensluidende conclusie: in frambozenlandschap is een ratrace gaande waarin alleen de toppers met een focus op kwaliteit en voldoende volume staande blijven.
