Foodwatch heeft volgens directeur Nicole van Gemert al veel successen geboekt. Bijvoorbeeld op het gebied van het gebruik van pesticiden en van minerale olie in verpakkingen. Ze verwacht dat Foodwatch altijd nodig blijft om een tegengeluid te laten horen. “De regering staat steeds machtelozer ten opzichte van de grote bedrijvenlobby. Gelukkig kunnen wij met onze grote achterban een tegenmacht bieden.”
Nicole van Gemert is inmiddels vier jaar directeur van Foodwatch. “Ik heb heel lang in de politiek gezeten. Ik ben beleidsmedewerker geweest op het gebied van landbouw, natuur en visserij. Daarna ben ik directeur geweest bij Bont voor Dieren. Na tien jaar had ik al mijn doelstellingen behaald: er wordt geen bont meer gefokt in Nederland. Daarom ging ik op zoek naar wat anders. Ik kwam de vacature van Foodwatch tegen. Deze sprak me gelijk aan. In deze functie komt al mijn werkervaring samen.”
