Vanwege het zonnige weer heeft sperziebonenteler Wim Huisman in Raalte (Ov.) op het kasdek een ‘licht krijtje’ laten aanbrengen om geen felle zon op de boontjes te hebben.
Alle kraanvakken staan vol met sperziebonen en het gewas doet het goed. Drie kraanvakken zijn nu in productie; van andere 2 kraanvakken begint de oogst in de week na Pasen. “Van het kraanvak dat we op 7 februari als eerste hebben geplant, is de eerste bonenpluk op een enkel boontje na voorbij. Na drieënhalve week oogsten, is het gewas weer rustig gaan groeien. Van deze bonenplant plukken we dan de blaadjes af en knippen de groeipunten en scheuten. De nieuwe bloemknopjes zitten er al weer in”, zegt Huisman.
