De tuinbouw staat op de drempel van een nieuwe golf van schaalvergroting en internationalisering. Maar is het familiebedrijf daar wel klaar voor? Marta Berent-Braun van Nyenrode Business Universiteit ziet risico’s.
In de Masterclass Internationaal ondernemen in de tuinbouw van Groenten & Fruit Academy leggen professoren en onderzoekers van drie universiteiten samen met de deelnemers het tuinbouwbedrijf onder de loep. Marta Berent-Braun gaat in op de vraag hoe een familiebedrijf het avontuur van groter en internationaler aan kan gaan.
