Voor Poolse appels onder het grote regiomerk Jabłka grójeckie worden extra residu-eisen opgenomen. Door grotere weerrisico’s worden eisen voor verwerking wel versoepeld.
Dat blijkt uit wijzigingen van de voorwaarden voor dit erkende regiomerk in het Europese register streekproducten. De Poolse Grojec-regio wordt de grootste boomgaard van Europa genoemd, waar 40 procent van de Poolse productie plaats vindt. Polen is de grootste appelproducent van Europa. Het regiomerk Jabłka grójeckie wordt op 27 rassen gebruikt, waaronder ook Jonagold en Elstar. Eén van de kenmerken van het regiomerk is de hogere zuurgraad (vijf procent) voor appels uit deze regio.
