Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

Extra ingangen naar consument via Korte Keten

Burgers zijn vervreemd geraakt van de voedselproductie en daarom hebben boeren en tuinders moeite om hun rendement op peil te houden, zo blijkt uit de landbouwvisie van het kabinet. De Korte Keten kan daarop een antwoord zijn. Stichting Platteland Rivierenland zet dat in een Betuws perspectief.
Jolijn Zwart-van Kessel van Lekker Lokaal Rivierenland: "In Oostenrijk halen boeren en tuinders 60% van hun omzet uit korte ketens.  - Foto: Ton van der Scheer

Jolijn Zwart-van Kessel van Lekker Lokaal Rivierenland: “In Oostenrijk halen boeren en tuinders 60% van hun omzet uit korte ketens. – Foto: Ton van der Scheer

Burgers zijn vervreemd geraakt van de voedselproductie en daarom hebben boeren en tuinders moeite om hun rendement op peil te houden, zo blijkt uit de landbouwvisie van het kabinet. De Korte Keten kan daarop een antwoord zijn. Stichting Platteland Rivierenland zet dat in een Betuws perspectief.

Circulair ondernemen kan ook worden begrepen als iets vergelijkbaars terugkrijgen voor wat je geeft. Hoe gaat dat voor veel tuinders? Ze produceren als anonieme telers voor een internationale markt met miljardenbedrijven als klant. Voor het pakket aan werk, zorg, liefde en kosten dat de teler in zijn product stopt krijgt hij een strak berekend geldbedrag terug.

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers