Mark van Aert teelt aardbeien op stellingen en in de vollegrond. Die opzet is wel aan verandering onderhevig, want zoals de teelt in het verleden voornamelijk in de grond gebeurde, is nu sprake van een 50/50-verdeling: de helft op stellingen, de helft in de vollegrond.
De teelten in de vollegrond zijn allemaal gekoeld, verdeeld over 8 plantingen met dit voorjaar de eerste planting op 12 februari. De laatste van deze reeks is voorzien voor rond 20 juni voor de pluk eind augustus/begin september. De eerste twee teelten zijn met het ras Sonsation. Alleen de teelt van 12 februari staat in tunnels, de overige plantingen in de open lucht.
